De Stoomtrein van de 3 Valleien
Mariembourg
1,32 Km 00:01
Brasserie des Fagnes
Een ideale plek voor wie graag begrijpt wat men proeft, een warm moment deelt rond streekproducten en een authentieke, levendige en voor iedereen toegankelijke ervaring wil beleven.
- Maandag : Gesloten
- Dinsdag : -
- Woensdag : -
- Donderdag : -
- Vrijdag : -
- Zaterdag : -
- Zondag : -
Informatie
Brasserie des Fagnes, een levendige onderdompeling in het hart van het ambachtelijk brouwen
In de Brasserie des Fagnes wordt bier niet alleen verteld: het wordt beleefd, ingeademd en gedeeld. Vanaf de ingang zet de sfeer meteen de toon. Hier gaan traditie en moderniteit met elkaar in dialoog zonder ooit te botsen, in een plek die is ontworpen voor ontdekking, gezelligheid en het plezier om samen te zijn. Of u nu een nieuwsgierige liefhebber, een uitgesproken fijnproever of een bezoeker met familie bent, de ervaring belooft een gul en authentiek moment.
Twee brouwerijen, 150 jaar evolutie voor uw ogen
Het bezoek dompelt u onder in het hart van twee complementaire brouwerijen. In een rustiek en warm kader ontdekt u een moderne brouwerij in werking, vlak naast een andere die dateert uit de vorige eeuw. Deze boeiende confrontatie maakt het mogelijk om 150 jaar technologische evolutie te begrijpen en de machines, handelingen en stappen te observeren die grondstoffen omvormen tot ambachtelijk bier.
De kunst van het brouwen van het bier « Fagnes » onthult zich geleidelijk, zonder onnodig jargon. De brouwer en het onthaalpersoneel nemen de tijd om vragen te beantwoorden, uitleg te geven en hun passie over te brengen. U leert, u staat versteld, u begrijpt en u kijkt anders naar het glas dat u straks in handen houdt.
Proeven waar het bier tot leven komt
Het moment van de proeverij verlengt het bezoek op natuurlijke wijze. Deze vindt plaats in het hart van de brouwerij, in een warme en oprechte sfeer. De aroma’s komen volledig tot hun recht, gedragen door de omgeving, de geuren van mout en de warmte van de installaties. Het is een eenvoudig maar intens moment, dat zijn volle betekenis krijgt wanneer het wordt gedeeld met familie of vrienden. De vrije toegang versterkt dit gevoel van openheid en gastvrijheid zonder verplichtingen.
Een plek voor iedereen, jong en oud
De Brasserie des Fagnes beperkt zich niet tot bier. Het is ook een ontmoetingsplek, gezellig en toegankelijk. In de zomer nodigt het grote terras u uit om langer te blijven. Binnen wordt de sfeer intiemer, vooral rond het open haardvuur, ideaal om gesprekken voort te zetten.
Ook aan kinderen is gedacht: een buitenspeeltuin, een tv-ruimte binnen, alles is voorzien zodat iedereen zich welkom voelt. Terwijl de jongsten zich vermaken, genieten volwassenen van een ontspannen moment, zonder haast.
Een gulle tafel en maatwerkorganisatie
De doorlopende keuken biedt een gevarieerde en royale kaart: gegrild vlees en vis, salades, regionale specialiteiten, hartige en zoete pannenkoeken, ijs Een toegankelijke en gezellige streekkeuken die perfect samengaat met de huisbieren.
De Brasserie des Fagnes ontvangt ook groepen dankzij een grote polyvalente zaal met plaats voor maximaal 350 personen, evenals een ruim terras. Aangepaste menu’s, speciale formules en combinaties worden aangeboden op reservatie. Voor bedrijven zijn twee hightech vergader- en seminariezalen beschikbaar, perfect uitgerust om werk en een aangename omgeving te combineren.
Uurrooster
Dinsdag tot en met donderdag: 11-22.uur • Vrijdag, zaterdag, zondag, vooravond van feestdagen, feestdagen en schoolvakanties: 10-23.uur • Gesloten op maandag, behalve tijdens schoolvakanties, vooravond van feestdagen en feestdagen • Gesloten op 24/12, 31/12 en 1/01.
Prijs
Gratis toegang (vrij bezoek)
Rondleiding
Rondleiding uitsluitend in het Frans, elke zaterdag om 10.30 uur. Tijdens schoolvakanties: ook op dinsdag en donderdag om 10.30 uur • Prijs: €9,50 (gids, proeverij en cadeau).
Duur van het bezoek
45 min.
Prijs Gratis toegang (vrij bezoek)
Rondleiding Arrangementen: bezoek met gids (NL, FR, EN) + proeverij + geschenk: €9,5. Minimaal 10 volwassenen en na reservering. • Daguitstappen beschikbaar, contacteer ons voor de verschillende mogelijkheden (+32 60 31 39 19)
Andere nuttige informatie • 2 vergaderzalen beschikbaar.
